Champagne Baudot Père et Fils

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Le Champagne Baudot Père et Fils, maison fondée en 1955 par notre grand père Gaston Baudot.

Notre domaine est situé au 6 Rue du 8 Mai à Mailly Champagne.

Mailly Champagne est un des 17 Grands Crus de la Champagne dans la montagne de Reims.

C'est de Père en Fils depuis trois générations (Gaston, Jacquy et Philippe) que se perpétue la tradition de l'élaboration du Champagne.

La vocation de ce métier m'a été transmise dès mon plus jeune âge par mon père et mon grand-père.

C'est pourquoi je cultive et soigne mes vignes avec passion.

Gaston Baudot, mon grand-père, naît en 1919, se marie avec Denise, et poursuivent un projet que partagent de nombreux vignerons :

Produire son propre Champagne et le commercialiser eux-mêmes

Leur fils Jacquy épouse Roselyne et ils continuent de cultiver la vigne et d'élaborer leur propre Champagne.

Leur fils aîné Philippe a repris l'exploitation familiale et travaille les vignes.
Passionné par les vins, Philippe effectue toutes les étapes de l'élaboration du Champagne au sein de la propriété.
Avec son épouse Martine, ils continuent à développer le commerce de leur production.

Philippe et Martine seront heureux de vous accueillir dans leur maison de Champagne.

HORAIRES

Uniquement sur Rendez-vous

du Lundi au Vendredi de 9 hes à 12 hres et de 14 hres à 18 hres
le Samedi de 10 hres à 12 hres et de 14 hres à 17 hres
Fermé le Dimanche

Tél : 03.26.49.40.37
Tél : 03.26.05.75.34
Port : 06.24.24.37.03

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CHAMPAGNE BAUDOT PERE ET FILS - Récoltant Manipulant - le domaine se situe au 6 Rue du 8 Mai, 51500 MAILLY CHAMPAGNE